Nom de l’auteur/autrice :Camille Valette
Je suis journaliste culinaire et styliste de table depuis plus de quinze ans, passée par des cuisines étoilées et ancienne chef pâtissière au Ritz à Paris. Formée à l’École Ferrandi, j’ai développé une expertise en recettes du quotidien raffinées mais réalisables chez soi. Je m’intéresse aussi à l’art de recevoir à la maison, au potager urbain et au bien-être des animaux de compagnie pour une vie plus harmonieuse. Ma spécialité : relier gastronomie, maison et nature avec des conseils concrets et testés. J’écris ici pour partager mon expérience terrain et inspirer des gestes simples mais gourmands chaque jour.
